• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: рецепты (список заголовков)
08:23 

Для памяти

Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

читать дальше

@темы: рецепты

09:35 

Выпечка от Лорейн Паскаль


@темы: рецепты

16:42 

Постоянно забываю все эти мелочи о взбивании и хранении яиц, поэтому сохраняю. Пусть здесь будет)


Яичные желтки следует растирать с сахаром в фарфоровой посуде в теплом месте. Наоборот, белки хорошо взбиваются при охлаждении.

читать дальше

@темы: рецепты

19:53 

Все вперемешку)))

Вернулась и, как всегда, хочу есть... нет, не так - ХОЧУ ЖРАТЬ.
Немудрено - два дня питалась йогуртом и колой - мне от колы почему-то легче)))
Причем, хочу мяса, я его даже вижу - сочное, поджаренное. Няяям)))
Сгоняла Серегу в магазин за куриным филе.
Приготовила - и сама в восторге. Получилось так, как и мечталось.
Надо записать рецепт.

Филе куриных грудок,
майонез для маринования (недолго, часа хватит),
специи для мяса - обязательно!
соль - много
чеснок - почистить и раздавить (не резать или он подгорит, а так только аромат отдает).

В пакет положить грудки, майонез, соль, специи. Перемешать, завязать пакет и дать полежать часок.
Филе выложить на раскаленную сковородку и жарить на сильном огне, положить раздавленный чеснок. Пару раз перевернуть и готово.
Главное - не пережарить)))



***

Тема обнаружил на компьютере программу для просмотра телевизионных программ.
Серега теперь бьется головой об стену - не успел убрать оттуда детские каналы.

***

Юра смотрит на серегином ноуте видео с поездами (такое у него увлечение))) на YouTube.
Причем, подозреваю, он сам набирает в поиской строке слово "поезд" и смотрит ролики подряд.

Ну, детки растут...

Пока бегала с аккумулятором для фотоаппарата, Темка подъел часть курицы, так что на фото куриных кусочков значительно меньше, чем было в начале)))

@темы: детки, здесь и сейчас, рецепты, фото

13:41 

Чтобы заново не искать


Olga-NN©

Сварить настоящий какао? Легко, даже проще чем кофе.

Не раз сталкивалась с мнением, что какао пьют только дети — якобы взрослые ни за что не будут пить такую…. бодягу. Жаль, конечно, что детсадовский щедро разбавленный водой напиток так испортил имидж какао, а ведь он может быть вкусным! Да что там может, обязан! Он такой и есть — густой, ароматный, шоколадный. Собственно, напиток какао от горячего шоколада отличается лишь своими диетическими свойствами: в какао очень низкое содержание жира.

Простой рецепт приготовления вкусного какао

На 1 чашку какао:

- молоко или сливки (1 чашка);
- натуральный какао-порошок (2 столовые ложки);
- сахар (по вкусу, 2-3 чайных ложки) \ или без сахара, для любителей горького шоколадного привкуса.

читать дальше

@темы: рецепты, фото

20:09 

С тех пор, как подключили "Диван-ТВ" регулярно медитирую под передачу "Мастер-класс" на канале "Телекафе"))) Там профессиональные повары рассказывают и показывают, как вкусно и красиво готовить. :cook: Это же просто искусство!
Раньше меня так же плющило от передачи "Едим дома", но Серега терпеть не мог эту "крикливую тетку" каждое воскресное утро)))

Нашла раздачу этих передач на Рутрекере. Буду качать)))

@темы: рецепты, ссылки

10:51 

На сливочном масле обжарить кусочки колбасы, помидора, белого хлеба, сыра, можно добавить чуть-чуть чесночка. Посолить, поперчить. Залить все это парочкой хорошенько взбитых с молоком яиц. Накрыть сковородку крышкой и убавить огонь до минимума. Готовый омлет щедро посыпать свежим укропом.
Есть с аппетитом, жмурясь от удовольствия)))

читать дальше

@темы: здесь и сейчас, рецепты

09:12 

Рецепт манной каши

читать дальше

@темы: детки, рецепты

23:34 

21.11.2009 в 22:59
Пишет Гаспадыня:

Рождественский кекс
Уже конец ноября и можно приниматься за выпечку фруктовых кексов к Рождеству.
Для этого желательно заранее (хотя бы дней за 5) замочить в алкоголе сухофрукты.
В таких кексах сухофруктов должно быть много. Соотношение теста/сухофруктов может быть как 1:1 так и 1:1,5.

Я взяла за основу рецепт Иры. Уже испекла целых два. Буду печь еще один на следующей неделе. В него добавлю пряностей.

Фруктовый кекс



Как это было


URL записи

@темы: рецепты

13:39 

Тема мыльных пузырей меня не отпускает. Вот оно, стремление к экономии на практике)))
Нашла интересную статью о том, как можно приготовить растворы для мыльных пузырей в домашних условиях.

Как сделать мыльные пузыри, рецепт мыльных пузырей, состав для мыльных пузырей

читать дальше

@темы: здесь и сейчас, рецепты

15:07 

07.09.2009 в 16:53
Пишет Марья-Искусительница:

А не желаете ли яблочного пирога?


URL записи

читать дальше

@темы: рецепты

14:11 

Надо как-нибудь попоробовать приготовить такое чудо)))

08.05.2009 в 10:31
Пишет Roksolana:

Любопытненько
08.05.2009 в 10:02
Пишет Diary best:

Пишет Лоссэ:

надо попробовать
Опасный Кружечный Кекс

Почему опасный? Да потому что этот кекс уже в 5 минутах от Вас!



читать дальше

@темы: рецепты

17:13 

Рецепт маффинов

читать дальше

@темы: рецепты

15:55 

Очень люблю это печенье, но постоянно теряю рецепт)))

31.10.2008 в 16:10
Пишет Гаспадыня:

Печенье/пирог
Этот рецепт прост и универсален. Никаких экзотических составляющих, никакой возни, а результат очень вкусный (зависит от использованного наполнителя).
Делать можно и печеньями, как у меня и просто пирогом.

Песочное печенье со смородиной



Как это было


URL записи

@темы: рецепты

23:29 

Рецепт

17:08 

Рецепт

Блины

читать дальше
запись создана: 03.02.2009 в 20:37

@темы: рецепты

14:26 

Рецепт

Довольно часто из-за темкиной аллергии приходится готовить филе куриной грудки.
Это мясо, конечно, полезное. Но хоть вари его, хоть туши – все равно пресное и сухое.

читать дальше.

@темы: рецепты

11:31 

Пора печь кекс

Рецепт позаимствовала у Донцовой, он оказался наиболее удачным и простым из тех, что пробовала до этого. В зависимости от настроения возможны варианты)))

читать дальше

Вот, что получается

запись создана: 10.01.2009 в 00:55

@темы: рецепты

Olga

главная